| 昭和44年8月 |
『株式会社 黛』設立。 資本金200万円 |
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| 昭和50年2月 | 河原町四条上ル二筋目東入ルに居酒屋『酔心』チエーンの基となる「酔心」河原町店をオープン。 | |
| 昭和51年9月 |
先斗町通三条下ル「酔心」先斗町店をオープン。 （昭和61年11月 「酔心」本店に改称） |
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| 昭和52年4月 | 資本金を500万円に増資。 | |
| 昭和56年6月 |
木屋町蛸薬師西入ルに「酔心」六角店をオープン。 （昭和59年9月 ビルに改装「いろはかるた」本店とする） |
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| 昭和57年12月 | 先斗町通四条上ル東側に、大衆板前「かっぱ寿司」先斗町をオープン。 | |
| 昭和58年10月 |
河原町四条上ル一筋目東入ルに、民芸居酒屋『いろはかるた』の一号店として、花より団子店をオープン。 (平成12年3月「いろはかるた河原町店」に改称） |
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| 昭和58年12月 |
木屋町三条下ル一筋目角 黄桜ビル地下に「いろはかるた」二号店として京の田舎店をオープン。 (平成12年3月 「いろはかるた三条店」に改称） |
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| 昭和59年9月 | 「酔心」六角店をビルに改装し、「いろはかるた」本店としてオープン。 | |
| 昭和61年3月 | 京都駅前SKビル地下1階に、「酔心」京都駅前店（よりみち亭）をオープン。 | |
| 昭和61年11月 | 「酔心」先斗町店を改装し、「酔心」本店としてオープン。 | |
| 昭和63年4月 | 資本金を1,000万円に増資。 | |
| 昭和63年10月 | 京都駅前SKビル地下2階に「酔心」京都駅前（アネックス）をオープン。 | |
| 平成5年10月 | 京都駅前SKビル2階で営業中の「健康中心的飲茶本舗」の経営を引き継 ぐ。 | |
| 平成7年3月 | 中京区烏丸御池アーバネックスビルB1Fに大衆割烹「味ごころ御池酔心」をオープン。 | |
| 平成7年11月 | 京都駅前SKビル2階で営業中の「健康中心的飲茶本舗」を改装、内容を充実し中国厨房「Q楽」として営業を開始。 | |
| 平成8年1月 | 岡山市に本社のある株式会社サンマルクの展開する「ベーカリーレストラン サンマルク」とフランチャイズ契約を締結。 | |
| 平成8年9月 |
京都駅前SKビル1階に和風料理の店 美味酒肴「京すいしん」をオープン。 |
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| 平成8年9月 | 木屋町通蛸薬師下ルに「いろはかるた 本店」を移転、新築オープン。 | |
| 平成8年11月 | 伏見区新堀川通大手筋上ルに「ベーカリーレストランサンマルク 京都伏見店」をオープン。 | |
| 平成9年9月 | 京都駅観光デパート地下1階にて ベーカリーカフェ・ダイニグバー「プロント 京都駅ビル店」をオープン。 | |
| 平成10年10月 | 四条烏丸FTスクエアB1Fにて 居酒屋「酔心 烏丸店」をオープン。 | |
| 平成10年11月 | 左京区松ケ崎北山通りにて「ベーカリー レストランサンマルク 北山通店」をオープン。 | |
| 平成12年12月22日 | 京都駅前ホテルニュー法華京都1Fにて 「いろはかるた京都駅前店」をオープン。 | |
| 平成13年4月 | 資本金を3,000万円に増資。 | |
| 平成13年5月1日 | 「酔心京都駅前店B2」を改装し、新装オープン。 | |
| 平成14年1月 | 資本金を5,000万円に増資。 | |
| 平成14年5月25日 | 油小路十条下る西側にて回転寿司「函館市場」をオープン。 | |
| 平成14年10月26日 | 南区吉祥院石原堂ノ後西町4にて「いろはかるた 吉祥院店」をオープン。 | |
| 平成15年4月16日 | 阪急西院駅前 リノホテル地下1階にて「京町家すいしん 西院店」をオープン。 | |
| 平成16年3月24日 | 京都タワー2階にて「接方来京都タワー店」をオープン。 | |
| 平成16年4月1日 | 「いろはかるた河原町店」を改装し、「酒房すいしん」としてオープン。 | |
| 平成16年4月21日 | 「酔心本店」を改装し「京町家すいしん本店」にリニューアルオープン。 | |
| 平成17年3月1日 | 「いろはかるた 吉祥院店」を改装し、回転寿司「清水港」としてオープン。 | |
| 平成17年10月24日 | 京都駅ビルに「接方来京都駅ビル店」をオープン。 | |
| 平成17年11月7日 | 先斗町かっぱ寿司2階オープン。 | |
| 平成18年5月1日 | 先斗町かっぱ寿司床オープン。 | |
| 平成18年7月１日 | 「御池酔心四条店」が「酔心四条烏丸店」としてリニューアルオープン。 | |
| 平成19年3月26日 | JR東海 京都駅八条東口「プロント イル・バール京都駅店」オープン。 | |
| 平成20年3月1日 | 「いろはかるた三条店」を改装し、「すみ家三条店」としてオープン。 | |
| 平成20年10月3日 | 西梅田サンケイビルに「接方来西梅田ブリーゼブリーゼ店」をオープン。 | |
| 平成20年4月25日 | 河原町三条下ルミーナ京都に「接方来河原町三条店」をオープン。 | |
| 平成25年7月3日 |
酔心京都駅前Ｂ2店を改装。 Ｂ1店と統合し、京都最大級550席の「酔心京都駅前店」としてリニューアルオープン。 |
