昭和44年8月   『株式会社 黛』設立。
資本金200万円
 昭和50年2月   河原町四条上ル二筋目東入ルに居酒屋『酔心』チエーンの基となる「酔心」河原町店をオープン。
 昭和51年9月   先斗町通三条下ル「酔心」先斗町店をオープン。
(昭和61年11月 「酔心」本店に改称)
 昭和52年4月   資本金を500万円に増資。
 昭和56年6月   木屋町蛸薬師西入ルに「酔心」六角店をオープン。
(昭和59年9月 ビルに改装「いろはかるた」本店とする)
 昭和57年12月   先斗町通四条上ル東側に、大衆板前「かっぱ寿司」先斗町をオープン。
 昭和58年10月   河原町四条上ル一筋目東入ルに、民芸居酒屋『いろはかるた』の一号店として、花より団子店をオープン。
(平成12年3月「いろはかるた河原町店」に改称)
 昭和58年12月   木屋町三条下ル一筋目角 黄桜ビル地下に「いろはかるた」二号店として京の田舎店をオープン。
(平成12年3月 「いろはかるた三条店」に改称)
 昭和59年9月   「酔心」六角店をビルに改装し、「いろはかるた」本店としてオープン。
 昭和61年3月   京都駅前SKビル地下1階に、「酔心」京都駅前店(よりみち亭)をオープン。
 昭和61年11月   「酔心」先斗町店を改装し、「酔心」本店としてオープン。
 昭和63年4月   資本金を1,000万円に増資。
 昭和63年10月   京都駅前SKビル地下2階に「酔心」京都駅前(アネックス)をオープン。
 平成5年10月   京都駅前SKビル2階で営業中の「健康中心的飲茶本舗」の経営を引き継 ぐ。
 平成7年3月   中京区烏丸御池アーバネックスビルB1Fに大衆割烹「味ごころ御池酔心」をオープン。
 平成7年11月   京都駅前SKビル2階で営業中の「健康中心的飲茶本舗」を改装、内容を充実し中国厨房「Q楽」として営業を開始。
 平成8年1月   岡山市に本社のある株式会社サンマルクの展開する「ベーカリーレストラン サンマルク」とフランチャイズ契約を締結。
 平成8年9月   京都駅前SKビル1階に和風料理の店
美味酒肴「京すいしん」をオープン。
 平成8年9月   木屋町通蛸薬師下ルに「いろはかるた 本店」を移転、新築オープン。
 平成8年11月   伏見区新堀川通大手筋上ルに「ベーカリーレストランサンマルク 京都伏見店」をオープン。
 平成9年9月   京都駅観光デパート地下1階にて ベーカリーカフェ・ダイニグバー「プロント 京都駅ビル店」をオープン。
 平成10年10月   四条烏丸FTスクエアB1Fにて 居酒屋「酔心 烏丸店」をオープン。
 平成10年11月   左京区松ケ崎北山通りにて「ベーカリー レストランサンマルク 北山通店」をオープン。
 平成12年12月22日   京都駅前ホテルニュー法華京都1Fにて 「いろはかるた京都駅前店」をオープン。
 平成13年4月   資本金を3,000万円に増資。
 平成13年5月1日   「酔心京都駅前店B2」を改装し、新装オープン。
 平成14年1月   資本金を5,000万円に増資。
 平成14年5月25日   油小路十条下る西側にて回転寿司「函館市場」をオープン。
 平成14年10月26日   南区吉祥院石原堂ノ後西町4にて「いろはかるた 吉祥院店」をオープン。
 平成15年4月16日   阪急西院駅前 リノホテル地下1階にて「京町家すいしん 西院店」をオープン。
 平成16年3月24日   京都タワー2階にて「接方来京都タワー店」をオープン。
 平成16年4月1日   「いろはかるた河原町店」を改装し、「酒房すいしん」としてオープン。
 平成16年4月21日   「酔心本店」を改装し「京町家すいしん本店」にリニューアルオープン。
 平成17年3月1日   「いろはかるた 吉祥院店」を改装し、回転寿司「清水港」としてオープン。
 平成17年10月24日   京都駅ビルに「接方来京都駅ビル店」をオープン。
 平成17年11月7日   先斗町かっぱ寿司2階オープン。
 平成18年5月1日   先斗町かっぱ寿司床オープン。
 平成18年7月1日   「御池酔心四条店」が「酔心四条烏丸店」としてリニューアルオープン。
 平成19年3月26日   JR東海 京都駅八条東口「プロント イル・バール京都駅店」オープン。
 平成20年3月1日   「いろはかるた三条店」を改装し、「すみ家三条店」としてオープン。
 平成20年10月3日   西梅田サンケイビルに「接方来西梅田ブリーゼブリーゼ店」をオープン。
 平成20年4月25日   河原町三条下ルミーナ京都に「接方来河原町三条店」をオープン。
 平成25年7月3日   酔心京都駅前B2店を改装。
B1店と統合し、京都最大級550席の「酔心京都駅前店」としてリニューアルオープン。